中国食品安全报讯（王金焕 张泳）为切实保障师生用餐安全，日前，商丘市睢阳区市场监管局对全区校园配餐企业进行指导检查，用心守护全体师生“盘中餐”安全。
在河南金颂餐饮管理有限公司，执法人员对企业的生产环节进行了全面、细致的排查，要求企业严格审查供应商资质，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。同时，详细检查了企业加工制作环节环境卫生状况是否达标等。截至目前，该局共出动执法人员38人次，指导检查餐饮配餐企业6家次。
睢阳区市场监管局相关负责人表示，他们将加大校园配餐企业食品安全抽检力度，压实食品安全“两个责任”，健全供餐预备应急机制，防范化解食品安全风险隐患，守护师生“舌尖上的安全”。
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