中国食品安全报讯(杨鸣)近日,河南省漯河市市场监管局源汇分局局长于会友带队,以“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式,深入辖区食品生产、流通及餐饮服务单位,开展食品安全突击督导检查。
检查组一行随机抽取检查点位,直击生产经营一线,聚焦食品加工操作规范、原材料进货查验、贮存条件、餐饮具消毒、从业人员健康管理等关键环节,开展全链条、全覆盖式排查。
针对检查中发现的部分经营主体操作不规范、进货查验制度落实不力等问题,检查组现场提出整改意见,明确整改时限,并要求属地监管人员跟踪督办、闭环管理,确保问题“发现一处、整改一处、销号一处”,坚决消除风险隐患。
于会友在检查中强调,食品安全是民生工程,各食品生产经营主体要切实扛牢主体责任,严把原料采购、生产加工、流通销售每一道关口。下一步,源汇分局将持续加大执法检查力度,对违法违规行为“零容忍”,以更严标准、更实举措守护好人民群众“舌尖上的安全”。




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