中国食品安全网讯（周哲 董曼 记者邱水英）为深入推进食品安全社会共治，进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，破解网络餐饮行业点多、线长、面广，监管力量有限、巡查覆盖不足的难题，充分依托外卖从业人员贴近一线的职业优势，构建全方位、立体化的食品安全监督网络，创新食品安全社会共治新模式，近日，武汉市硚口区市场监管局举行聘请网约配送员担任网络餐饮“食安哨兵”聘任仪式，正式聘请辖区主流外卖平台的优秀外卖骑手担任首批食品安全“前哨兵”并颁发聘书。让穿梭在城市大街小巷的外卖骑手，化身食品安全“移动探头”“前沿哨兵”，全方位守护市民群众“舌尖上的安全”
受聘的外卖骑手将在日常工作中，化身流动的食品安全监督员，重点对合作餐饮商户的食品安全状况开展常态化监督，一旦发现幽灵外卖、经营资质造假、无证经营、健康证过期、食材变质、后厨脏乱等问题，可直接拍照留证，电话联系市场监督管理局反映相关问题线索，实现食品安全隐患“随手拍、随时报”。
硚口区市场监管局将建立健全问题线索闭环管理机制，对骑手上报的食品安全问题，实行“接收—核查—处置—反馈”全流程跟踪，确保各类隐患早发现、早处置、早清零，推动形成“市场监管、行业自律、骑手监督、群众参与”的食品安全共治共享新局面。
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