鄂豫皖苏湘粮油质检技术交流座谈会在武汉举行 共筑粮食安全防线

中国食品安全网讯（朱玫 孙涛 记者邱水英）2026年8月19日，鄂豫皖苏湘五省粮油质量感官检验技术与粮食收储质量安全管理交流座谈会在武汉召开。本次会议由湖北省粮油食品质量监督检测中心牵头组织，五省粮油质检领域管理负责人与技术专家齐聚一堂，围绕粮油感官检验技术、收储质量安全管理深入交流研讨，共促粮食质检事业高质量发展。

这次会议直击跨区域粮食购销的痛点——不同省份对粮食质量的判定尺度难免有差异。为此，会上专门聚焦粮油感官检验技术的统一，组织全体技术专家开展现场样品比对检验。通过实操校准，纠正个体检验偏差，为跨区域粮食购销的质量判定打下了统一的“硬尺度”。针对小麦、稻谷不完善粒等核心指标，五省代表结合各地实际，分享实操经验，梳理出不同地区在检验习惯、判定尺度上的细微差异，交流一线工作中遇到的共性难题。会议还特别邀请国家粮食和物资储备局标准质量中心专家、相关国家标准主要起草人到会指导，逐一解答标准执行疑问，统一了对模糊条款的认知，明确了不完善粒检验判定边界，切实解决了一批长期困扰一线检验人员的疑难杂症。

在收储质量管理交流环节，代表们紧扣“提升收储质量安全管理效能”这一主题，分享“真经”、共解“难题”。大家不仅交流了质量安全管理制度、档案管理以及信息化追溯体系的创新做法，还分享了基层质检人才队伍建设的落地经验；既探讨了粮食质量安全风险靶向监测的实践路径，也交流了政策性粮食收储质检能力建设的制度创新。这些来自鲜活经验和务实举措，为行业优化管理提供了诸多可复制、可借鉴的参考样板。

本次会议成果丰硕，五省粮油质检机构共同签署战略合作协议，约定建立常态化区域交流合作机制，在资源共享、标准协同、科研攻关等领域开展长期深度合作；同时，湖北省粮油食品质量监督检测中心还与中储粮湖北质检中心有限公司支部、湖北省储备粮油管理集团有限公司三支部签署党建共建协议，以党建为纽带推动党建业务深度融合，凝聚起保障粮食安全的合力。

此次座谈会统一了跨省域粮油感官检验判定尺度，梳理汇总了收储质量管理的先进经验，深化了五省粮油质检领域的协作联动，为提升区域粮食质量安全保障能力、规范粮食购销市场秩序打下了坚实基础，让老百姓的“米袋子”更沉实、更安心。