国际科研协同创新赋能硒产业 第三届8・20国际硒友日在恩施举办

中国食品安全网讯（谭宏安 孙涛 记者邱水英）8月20日，以“智引科技，硒领全球——生命火种启新程 国际专利向未来”为主题的第三届8・20国际硒友日在“世界硒都”湖北恩施隆重举行。国家富硒农产品加工技术研发专业中心与葡萄牙埃武拉大学在活动上正式签署合作备忘录，双方将在富硒功能农业技术、欧盟膳食补充剂申报、人工智能与精准农业等领域开展深入的科研合作与学术交流，助力硒科研打通中外高校学术交流、技术转化的出海通道，推动中国硒产业从资源优势向科技优势、品牌优势、国际竞争优势跨越。

恩施州作为“世界硒都”，长期锚定硒产业不动摇。据悉，目前恩施全州涉硒加工企业达920家，规模以上企业258家，市场主体活力持续充分释放。今年上半年，全州硒产业综合产值突破620亿元，同比增长15.16%，延续了稳中有进、质效双升的良好发展态势。同时，恩施州始终把科技创新作为硒产业高质量发展的核心引擎，累计建成国家级硒领域创新平台6家、省级平台13家，搭建起覆盖基础研究、中试转化、产业化应用的全链条科创体系，并同步搭建多边硒科研合作，国际科研协作纵深推进。

活动上，中外嘉宾进行了深度学术交流，从不同角度提出了思路和方案。葡萄牙埃武拉大学校长亚洲事务总代表保罗·夸雷斯马教授聚焦“人工智能与富硒农业技术结合”，分享了欧洲前沿科研理念与国际标准建设经验，为恩施硒蛋白的欧盟认证、国际科研协同及功能农业创新提供了宝贵思路。

以此次国际交流为契机，国家富硒农产品加工技术研发专业中心与葡萄牙埃武拉大学正式签署合作备忘录。双方将就植物硒蛋白、硒肽等活性物质申报欧盟植物硒膳食补充剂开展合作；共同开展富有机硒功能农业技术在欧盟及葡语系国家应用的政策可行性研究及技术路径开发，推动富硒农业技术的国际转移与本地化应用；基于人工智能框架，共同研究富有机硒技术与植物生产环境因素的相关性，开发测土配肥智能技术体系，并推动其在农业生产中的产业应用。

据了解，国家富硒农产品加工技术研发专业中心成立于2018年，由武汉轻工大学和恩施德源硒材料工程科技有限公司联合申报，是我国目前唯一一个硒产业领域研发专业中心。而葡萄牙埃武拉大学是葡萄牙历史最悠久的高等学府之一，在农业科学、食品科学、环境科学及人工智能应用等领域具有卓越的学术声誉和研究实力，且在欧盟及葡语系国家拥有广泛的学术与产业网络。

近年来，国家富硒农产品加工技术研发专业中心、恩施德源公司科研团队构建了以恩施特色堇叶碎米荠为核心的植物源高有机硒技术体系——该体系攻克了复合定向酶解、特征硒形态精准控制等关键技术，达到国际领先水平，目前已拿下日本、美国、加拿大三项PCT国际发明专利。此次合作，彻底打通了中外学术交流、技术转化、植物硒蛋白与硒肽产品的出海通道，把国际专利转化为落地海外市场的现实能力，推动恩施硒产业正式迈入高水平国际协同创新阶段。

据介绍，“8·20国际硒友日”是以瑞典科学家、硒元素发现者永斯·雅各布·贝采利乌斯的诞辰日（8月20日）为纪念日，旨在纪念其在硒元素发现及科研发展中的贡献。本次活动由世界华人协会、国家富硒农产品加工技术研发专业中心、中国保健协会科普教育分会联合主办，湖北省硒产业协会、恩施德源硒材料工程科技有限公司承办。

本次活动还发布了重磅预告，10月18日，在第11届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会期间，三位诺贝尔奖获得者——2013年诺贝尔生理学或医学奖得主兰迪·谢克曼、1991年诺贝尔生理学或医学奖得主厄温·内尔、2004年诺贝尔化学奖得主阿龙·切哈诺沃将齐聚恩施，参加“世界硒都·诺奖之夜”盛典，首度联袂同台论硒，以国际顶尖科学家的视野与影响力，为中国硒产业创新发展聚力赋能。