随州市曾都区市场监督管理局中秋节前专项检查筑牢食品安全防线：严查隐患、规范生产，守护群众“舌尖上的团圆”

中国食品安全网讯（孙媛媛 孙涛 记者胡毅）中秋佳节临近，为确保月饼市场食品安全，曾都区市场监督管理局提前部署、主动作为，于节前对辖区内4家月饼生产企业，57家月饼销售企业，开展专项检查行动，抽检月饼18批次。通过全覆盖现场核查、问题整改闭环管理、风险预警约谈等措施，全力排查食品安全隐患，规范生产秩序，切实保障消费者合法权益。

全面核查，精准施策，排查隐患不留死角。此次专项检查以“全覆盖、零容忍”为原则，执法人员深入企业生产车间、原料仓库、包装、流通环节，重点检查月饼生产环境卫生、原料进货查验记录、食品添加剂使用、产品标签标识、过度包装整治等情况。检查过程中，执法人员严格对照食品安全标准，细致排查风险点，累计发现各类问题117个，涵盖原料索证索票不全、生产记录不规范、食品添加剂使用未精确计量、包装空隙率超标等。针对发现问题，现场下达整改通知书，明确整改时限与要求，并实施“回头看”复查，确保隐患整改到位，形成监管闭环。

靶向提醒，强化责任，约谈企业筑牢防线。针对检查中发现的食品添加剂减量使用意识不足、过度包装问题，区市场监管局对相关企业负责人开展现场提醒约谈。执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《限制商品过度包装要求》等法规，就食品添加剂规范使用、包装成本压缩、环保理念落实等进行政策解读与风险提示，要求企业严格落实主体责任，强化自查自纠，杜绝超范围、超限量使用添加剂，抵制过度包装，倡导绿色生产。4家企业现场签署添加剂减量承诺书，承诺立即整改问题，严守食品安全底线。

长效监管，护航节日，筑牢食品安全屏障。下一步，曾都区市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，以月饼、糕点等节日热销食品为重点，扩大检查覆盖面，严查无证生产、非法添加、虚假宣传等违法行为。同时，结合“高效办成一件事”改革成果，优化监管服务，通过“一业一证”简化准入流程、“信用赋能”推动企业自律、“智慧监管”提升排查效率，实现严管与服务的有机结合。此外，将加强食品安全科普宣传，畅通投诉举报渠道，营造全民共治氛围，全力守护群众“舌尖上的团圆”。

此次专项行动的开展，是曾都区市场监管局深化“放管服”改革、优化营商环境与严守安全底线双轮驱动的生动实践。通过改革“速度”与监管“力度”的双重发力，该局正以高效服务助企“轻舟快行”，以严格监管护航市场“风清气正”，为区域经济高质量发展注入强劲动能。