保康县市场监管局：筑牢双节食品安全防线，绘就节日“安全底色”

中国食品安全网讯（张莹 孙涛 记者胡毅）中秋、国庆双节将至，为切实保障节日期间食品安全，让全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日，湖北省保康县市场监督管理局提前谋划、精心组织，全面加强食品领域监管工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

“精准靶向”抽检，让问题无所遁形。结合节日消费特点和历年监管数据，聚焦月饼、糕点、肉制品、酒类等节日热销食品，开展精准靶向抽检。截至目前，已开展腊肉、酒类、月饼、茶叶等食品抽检25批次。

“主体责任”压实，让企业主动作为。大力推行食品生产企业自查制度。督促企业开展全面自查，从原材料采购、生产加工过程控制、出厂检验到销售运输，全链条查找风险隐患，并向监管部门提交自查报告。对自查不认真、走过场的企业，进行重点约谈和监督检查。通过这一制度，企业食品安全意识明显增强，主动发现并整改问题，从源头筑牢食品安全防线。

“多元共治”聚力，让监管无死角。积极构建政府主导、部门协同、企业主责、行业自律、社会参与的多元共治格局。联合农业农村、公安等部门开展联合执法行动，加强从农田到餐桌全链条监管，严厉打击食品生产领域违法违规行为。发动社区信息员等参与食品安全监督，设立举报奖励制度，鼓励群众举报食品安全违法行为，形成群防群治良好氛围。

截至目前，保康县市场监督管理局在此次中秋国庆节前食品生产领域专项检查中，共出动执法人员262人次，检查食品生产企业和小作坊98家次，发现并整改问题35个。这一系列扎实举措，不仅对违法违规行为形成了强力震慑，有效规范了节日期间经营秩序，为全县人民在双节期间吃得安心、吃得放心提供了坚实保障，为欢乐祥和的节日氛围增添了“安全底色”。