老河口市市场监管局强化全过程监管 推动食品生产经营主体责任落实落细

中国食品安全网讯（陈洪涛 李红 记者胡毅）今年以来，老河口市市场监督管理局深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，牢固树立全程监管理念，坚持预防为主、风险管理、全程管控、社会共治的原则，多措并举强化食品安全全过程监管，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

加强食品生产经营全过程监管。全面实施食品生产、流通及餐饮服务环节风险分级管理，督促企业严格落实主体责任，规范生产经营行为，建立健全各类记录台账，全面执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。综合运用日常监督、专项治理与“双随机、一公开”检查等手段，聚焦食品加工小作坊、集贸市场、校园及周边、农村集体聚餐等重点区域和高风险业态，持续开展关键环节、重点品种、重点时段专项整治，实现监管全覆盖、无死角。截至目前，累计检查食品生产企业52户次、食品小作坊100户次、食品经营单位3127户次、餐饮服务单位3827户次，共出动执法人员17,765人次，发现并整改问题隐患3028个。

强化节日期间食品安全保障。紧盯元旦、春节、“五一”、端午、中秋等重要节日消费特点，提前部署开展节日食品专项执法行动。针对商超、便利店、农批市场、旅游景区、年货集中销售区域等重点场所，以及农村集体聚餐等关键环节，加大风险排查力度，对发现的问题隐患现场责令整改，严防食品安全事件发生。

持续推进食品安全专项整治。围绕重点领域和突出风险，组织开展春秋季校园食品安全、肉类产品违法整治、食品添加剂使用规范、农村假冒伪劣食品治理、夏季食品安全攻坚等多项专项整治，系统排查风险隐患，严厉打击违法违规行为，切实提升食品全链条质量安全保障水平。

加大监督抽检与信息公示力度。全年完成本级食品安全监督抽检1153批次，检出不合格样品32批次，均依法依规处置，不合格样品处置率与公示率均达100%。同时，积极拓展社会参与渠道，常态化开展“你点我检”“你送我检”便民快检服务，已完成免费快检3518批次，结果全部合格，有效增强公众食品安全获得感与满意度。

保障食品安全，是民心所向、职责所系。老河口市市场监管局将始终把群众安危放在心上，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全检测各项工作，严厉打击违法违规行为，用实际行动兑现“守护舌尖安全”的庄严承诺，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。