崇阳县强化校园食品安全监管 专题培训提升防控能力

中国食品安全网讯（罗嘉雯 孙涛 记者胡毅）为全面加强校园食品安全管理，提升从业人员责任意识与风险防控能力，切实保障师生饮食安全，崇阳县市场监管局于2026年3月27日在住建大厦16楼组织召开学校食品安全知识培训活动。活动由崇阳县市场监管局食品监管股股长李胜主持，全县各中小学（幼儿园）食品安全副校长（副园长）、食品安全员，以及相关市场监管部门负责人、重点食品供应企业代表共同参与。

本次培训活动务实高效，内容丰富，旨在通过专业知识讲解与工作部署，织密校园食品安全防护网。

李胜通报了《春季校园食品安全联合检查的情况》，深入剖析了当前校园食品安全工作中存在的突出问题和风险隐患，为后续整改工作提供了明确靶向。

崇阳县教育局后勤办主任丁浩结合教育系统监管职责作专题发言。他强调，校园食品安全关乎师生健康与校园稳定，各学校、幼儿园要切实扛起主体责任，配齐配强食品安全管理人员，强化从业人员培训，落实食堂精细化管理要求，主动配合市场监管部门工作，构建部门协同、齐抓共管的工作格局，从源头筑牢校园食品安全防线。

随后，崇阳县市场监督管理局党组成员、综合执法大队大队长汪亚洲就联合检查存在的突出问题和风险隐患暨进一步加强学校食品安全工作提出了具体要求。他强调，校园食品安全事关广大师生健康，责任重大，各单位必须时刻绷紧安全之弦，严格落实主体责任，健全管理制度，将各项安全措施做细做实，坚决杜绝食品安全事故发生。

最后，食品监管股杨兵围绕“校园食品安全风险要点和索证索票要求”开展了专题培训，讲解紧密结合校园食堂日常运营实际，深入浅出地阐述了学校食堂关键环节风险防控，重点讲解了食品及原料进货查验记录、供货商资质、产品合格证明文件等索证索票的具体要求与台账管理规范。

通过此次系统性的培训，有效强化了全县校园食品安全相关人员的责任意识与业务水平，为持续提升校园食品安全保障能力奠定了坚实基础。下一步，崇阳县市场监管局将继续加强日常监督检查与指导，确保校园食品安全各项工作落到实处，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。