中国食品安全报讯（陈微 王芳 记者胡毅）今年以来，黄石市市场监管局深入落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治要求，聚焦网络外卖监管“平台审核不严、后厨暗箱操作、监管力量分散”等痛点，以“三长调度、智慧监管、社会共治”为路径，筑牢网络餐饮食品安全防线。
截至目前，已摸清全市4826家网络餐饮食品经营户底数，累计排查网络餐饮经营主体4163户，检查完成率86.15%；发现问题5776个，整改完成率96.55%；立案查处142件，其中“幽灵外卖”和资质造假共29件，移交公安部门线索12件，移交卫健部门线索1件，移交纪检监察部门线索1件。
充分利用市集中整治办“纪委片长、分管局长、科长”三级调度机制，片长“嵌入式”督导，分管局长“条线式”统筹，科长“蹲点式”落实，形成“监督嵌入、分级包保、闭环销号”攻坚格局。
打造餐饮放心消费街区，对基础较好的大冶雨润广场率先实现73家餐饮单位“互联网＋AI明厨亮灶”监管全覆盖；对商户观望情绪较重的黄石港摩尔城，通过“线上巡查+线下核查”闭环机制引导70家商户接入智慧监管平台。
选聘50余名外卖骑手担任“食安哨兵”，利用走街串巷职业优势开展“随手拍”举报奖励，打通后厨监管“最后一公里”；深入高校开展宣讲，积极发动餐饮行业协会，引导重点人群积极参与；联合检察部门开展检监协同共治；在重点商圈设立维权服务站，建立“一站调处”纠纷化解模式，90%以上纠纷就地解决。
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