荆门推动平台主体责任落实落细

2026-05-23 09:35来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（陈微王芳记者胡毅）近期，荆门市市场监管局聚焦突出问题，以“严整治、压责任、聚合力、强智厨”为抓手，深入推进网络餐饮食品安全专项治理，取得阶段性成效。

严整治：重拳出击，全面清理入网乱象。围绕“幽灵外卖”、资质造假、环境脏乱差、食品安全不达标、从业人员健康不合格等重点问题，全面开展拉网式排查整治。

压责任：约谈督导，推动平台合规经营。持续督导第三方平台开展自查自纠，完善线上信息公示，坚决下线无证经营及环境卫生脏乱差的问题商家。累计对平台实施行政指导21次，督促整改问题22个，下线网络餐饮经营者101家。组织召开网络餐饮服务平台合规经营行政指导会，进一步推动平台主体责任落实落细。

聚合力：社会共治，广泛动员监督力量。发布行业公约，公开征集网络餐饮违法违规线索，聘请100名外卖员担任网络餐饮食品安全监督员，核查处置其举报问题线索93条。开展“你点我查”征集活动，收集群众意见62条，动员社会各界积极参与监督。

强智厨：科技赋能，推行智慧监管模式。全面推行“互联网+AI监管”，实现从“人防”到“技防”的转型升级，大大提升了监管精准度和效率。目前，全市共接入网络餐饮主体384家，抓拍预警食品安全风险隐患214次。