襄阳多举措治理制售假劣肉制品

中国食品安全报讯（陈微 王芳 记者胡毅）襄阳市市场监管局多措并举，聚焦肉制品质量安全突出问题，深入推进制售假劣肉制品专项整治行动。

“一盘棋”部署，构建联合监管“共同体”。一是拧紧责任链条，联合市公安局、市农业农村局印发《襄阳市治理制售假劣肉制品问题工作方案》。二是强化社会监督，公布违法违规线索征集公告和规范生产经营提醒告诫书。三是开展集中约谈，联合市公安局、市农业农村局集中约谈133家肉制品生产经营单位食品安全管理人员，进一步压实企业主体责任。

“一张网”排查，扫清风险隐患“盲区角”。一是坚持监检联动。充分发挥抽检监测在治理行动中的技术支撑作用，排查以其他畜禽肉制售假冒牛（羊、驴）肉制品、食品添加剂使用等问题。二是深挖问题线索。紧盯城乡接合部、农贸市场等风险高发区域和肉制品生产、冷链运输、网络餐饮等重点环节，深入排查风险隐患。三是深化行纪衔接。在执法中注重深挖可能存在的腐败问题，及时将相关问题线索移交纪检监察机关。

“一竿子”督导，拧紧层级工作“责任扣”。一是开展风险诊断检查，对于辖区内规模较大、风险等级较高和抽检不合格的15家肉制品生产企业，聘请第三方技术机构对企业各环节全链条开展“体检式”检查。二是运用“三书一函”机制，针对推进滞后、排查治理不彻底、行政打处不力的情况，下发提醒敦促函，指出存在问题、薄弱环节和潜在风险，明确提出整改时限和具体要求，确保治理行动步调一致、纵深推进。三是联合纪检部门全程跟进，坚持“查、改、治”一体推进，深化以个案促整改、以类案促治理，集中查处一批典型案例、完善一批制度机制。