崇阳县市场监管局全力筑牢考点食品安全防线 为高考学子保驾护航

中国食品安全网讯（罗嘉雯 记者 邱水英）又是一年高考季，莘莘学子奔赴考场，市场监管的“守护防线”也已全面铺开。为确保2026年高考期间广大考生和考务人员饮食安全，崇阳县市场监督管理局严格落实高考学考期间市场安全保障工作方案，提前部署、全程跟进，用最严标准、最实举措，为考生的饮食安全筑牢“防护墙”。

高位推进，压实保障责任

高考保障，责任先行。崇阳县市场监管局成立了由局党组书记、局长丁刚宏任组长，党组成员、综合执法大队大队长汪亚洲任副组长的高考学考期间市场安全保障工作领导小组，下设餐饮保障、市场整治、食品检测、应急处置4个专项工作组，构建起“统一领导、分工负责、协同联动”的工作体系，为考点食品安全保障工作提供了坚实的组织保障。

6月7日高考首日，丁刚宏同志带队，先后深入崇阳一中、众望高中、崇阳二中、崇阳职校、龙阳高中等有考生就餐的食堂，开展食品安全检查。检查组重点查看了考点食堂的原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理等关键环节，详细了解了食谱审核、食材索证索票等工作落实情况，要求各考点食堂严格落实食品安全主体责任，从源头管控风险，确保考生吃得安全、吃得放心。

精准检测，严把食材入口关

为从源头杜绝食品安全隐患，局食品监管股工作人员同步开展考点食材快速检测工作。本次高考期间，对各考点食堂采购的蔬菜、肉类等重点食材，开展了农药残留、兽药残留、食品添加剂等项目的快速检测，6月7日检测22批次，6月8日检测16批次，6月9日检测15批次，共计53批次，检测结果均为合格，有效防范了不合格食材流入考点食堂，为考生饮食安全加上了一道“双保险”。

全程监管，织密安全防护网

按照高考学考期间市场安全保障方案要求，市场监管部门聚焦考点食堂及周边餐饮服务单位，开展全方位、无死角的监督检查。

事前提前介入：考前对考点食堂开展全面检查，提前排查食品安全隐患，审核考生及考务人员食谱，严禁供应高风险食品。事中全程驻点：考试期间，安排专人对考点食堂实施驻点监督，全程监督食品加工制作过程，严格落实食品留样制度，确保每餐每样食品留样48小时以上。周边同步整治：对考点周边的餐饮单位、宾馆酒店开展专项检查，重点查处无证经营、使用不合格原料、不按规定操作等违法行为，同时严厉打击销售作弊器材、虚假宣传、哄抬物价等行为，全力维护考点周边市场秩序。

此外，应急处置工作组24小时待命，严格执行值班值守制度，一旦发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件，将第一时间启动应急响应，快速处置、及时上报，最大限度保障考生身体健康和生命安全。

十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。崇阳县市场监督管理局以最严谨的态度、最严格的监管、最严密的措施，全程守护考生饮食安全，为全县广大考生营造安全、有序、舒心的考试环境。在此，也祝愿所有考生旗开得胜、金榜题名！