以练筑防 守护食安 | 2025年苏州市吴中区食品安全突发事件应急演练暨吴中区食品安全宣传周启动仪式成功举行

中国食品安全网讯   民以食为天，食以安为先。为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，进一步健全苏州市吴中区食品安全突发事件应急处置机制，提升协同作战能力，同时营造全社会共同关心、支持、参与食品安全的良好氛围。12月24日下午，2025年吴中区食品安全突发事件应急演练暨吴中区食品安全宣传周启动仪式在区市场监督管理局顺利举行，苏州市市场监督管理局党组成员、副局长林振兴，吴中区人民政府副区长李烨等出席会议。本次活动由苏州市吴中区质量发展和食品药品安全工作专班主办，区市场监管局、区委宣传部（网信办）、区卫健委、吴中公安分局、甪直镇政府、区疾控中心（卫生监督所）、区第二人民医院多部门联合承办。

实战演练：检验机制，锤炼队伍

活动首先围绕一起模拟发生的企业食堂食品安全事件，开展全流程实战应急演练。演练严格遵循《吴中区食品安全突发事故应急预案》，成立食品安全事故应急指挥中心，由区人民政府副区长李烨担任总指挥，区市场监督管理局局长孔岳荣担任副指挥长。应急指挥中心下设综合协调、医疗救治、事故调查、危害控制、社会稳定五个工作组。

演练采用“场景再现+指挥调度”模式，完整呈现从事件接报、先期处置、应急响应启动、现场调查与控制、医疗救治、信息发布到响应终止与后期评估的全过程。各工作组响应迅速、协作有序，展现了吴中区食品安全应急体系的高效联动与实战能力。

演练结束后，苏州市食品安全与营养学会副理事长滕臣刚主任医师作专业点评。

苏州市市场监督管理局党组成员、副局长林振兴在总结中充分肯定演练成效，并就下一步工作提出三点展望：

以敢为先精神探索监管模式：充分利用大数据+AI模式搭建食品安全智慧监管平台，实现可视化监管，让监管“看得见、管得住、跑得赢”；同时，以高质量监管护航食品产业高质量发展，实现安全与发展“双提升”。

以强本领姿态锤炼过硬队伍：继续加强相关专业培训，以及食品安全工作前瞻性举措谋划和趋势性问题应对等方面讨论和探究。为吴中区锻造一支素质全面、能力过硬、作风优良的食品安全工作人才队伍。

以全链条监管筑牢安全屏障：推进全链条监管为抓手，做到各职能部门高效联动，多监管环节无缝衔接，努力形成“政府监管、企业主责、社会监督、公众参与”的共治共享格局，让全链条监管成为吴中区食品安全的坚实屏障。

食品安全宣传周启动仪式：凝聚共识 共治共享

活动第二阶段，2025年吴中区食品安全宣传周正式启动。本届主题为“尚德守法 共享食安”，突出法治与德治并重，推动食品安全社会共治。

宣传周期间，吴中区将围绕主题，组织开展形式多样、内容丰富的活动，包括食品安全政策法规解读、科普知识宣讲、“你点我检”便民服务、食品企业公开承诺、实验室开放日等，旨在推动食品安全知识深入人心，凝聚社会共治合力，让“尚德守法”成为行业准则，让“共享食安”成为社会常态。

培训赋能：深化认识 提升效能

启动仪式后，现场组织开展90分钟的食品安全全链条监管专题培训，面向各相关单位及市场监管系统人员。培训围绕当前食品安全监管的重点与难点，系统提升参训人员的专业素养与履职能力，为构建严密高效的食品安全治理体系提供支撑。

本次活动的成功举办，既是对吴中区食品安全突发事件应急处置能力的一次有效检验和全面提升，也是动员社会各界积极参与食品安全治理、共建共享美好“食”光的重要契机。

下一步，吴中区将以此次活动为新的起点，始终坚持“四个最严”要求，不断完善应急管理体系，深化全链条监管，加大宣传引导力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为区域高质量发展营造更加安全、放心的食品消费环境。