镇江推动食品安全综合治理走深走实

中国食品安全报讯（记者李黎）2026年镇江市食品安全宣传周主场活动近日在江苏科技大学粮食学院举行。今年宣传周以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，动员全社会关心、支持、参与食品安全治理，压紧压实食品安全全链条各方责任，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。镇江市政府副秘书长孙丽君，市质食药安委各成员单位、各市（区）质食药安办、高校、企业、志愿者代表参加本次活动。

活动现场，镇江市质量发展和食品药品安全委员会办公室主任、市市场监管局局长杨益斌介绍2026年全市食品安全宣传周总体安排。宣传周期间，市质食药安委相关成员单位将联动开展实验室开放、科普宣讲、“你点我检、你送我检”、农产品科普、特殊食品科普等形式多样的主题活动。

会上，市质食药安委办介绍了全市进一步强化食品安全全链条监管的阶段性工作成效；江苏科技大学粮食学院作食品安全志愿服务主旨演讲，以青春话语传播食安理念、以专业能力助力基层治理；守法诚信生产经营主体代表、在镇高校校园食堂代表分别围绕落实食品安全主体责任发出倡议；市市场监管局分别向市城管局、市社会福利服务中心、市外卖配送行业党委、城市美容师、外卖小哥代表捐赠了食品抽检合格备份样品。

此次宣传周主场活动期间，镇江市质食药安委相关成员单位还在江苏科技大学学生食堂设置了食品安全宣传展台，通过快检仪器、3D打印机器人向同学们展示了食品快速检测和3D打印食品等相关技术。通过食品展览、科普宣传向在校学生普及校园食品安全、科学膳食等知识，向青年学生群体发出制止餐饮浪费号召。

孙丽君指出，此次食品安全宣传周活动，既是对全市全链条监管阶段性成效的集中展示，也是新形势下全市推动食品安全综合治理走深走实的新起点。她要求：一是要分层分类筑牢责任链条；二是要紧盯突出问题深化治本攻坚；三是要主动顺应数字化转型趋势；四是要更大力度推进社会共治。

下一步，全市各地各部门将以本次食品安全宣传周为契机，持续推进食品安全全链条监管，加大科普宣传与风险排查力度，守牢全市食品安全底线。