中国食品安全网讯（陈玉烊 记者李卫东）1月16日，“校园安全餐具联盟 集冼沣·葫芦岛兴城佳尔洁联合共建签约仪式”在葫芦岛兴城举行。本次活动由校园安全餐具联盟、辽宁集冼沣品牌管理有限公司主办，葫芦岛兴城佳尔洁餐具清洗消毒有限公司承办，活动得到当地卫生监督部门及相关校园单位的支持与指导。
（会议现场 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
本次活动以“共建校园安全餐具规范，共筑校园健康用餐防线”为主题，旨在依托校园安全餐具联盟平台，推动校园餐具清洗消毒领域规范化、标准化建设，通过企业协同与资源整合，进一步提升区域校园餐具安全保障能力，打造可复制、可推广的实践样板。
活动现场，来自校园安全餐具联盟成员单位、集冼沣品牌管理有限公司代表、葫芦岛兴城佳尔洁相关负责人、兴城市多所学校及幼儿园代表，以及行业嘉宾齐聚一堂，共同见证校园安全餐具规范化合作的重要时刻。与会嘉宾通过观看集冼沣品牌专题片和佳尔洁企业专题片，对双方在校园餐具清洗消毒领域的实践经验、管理体系和服务能力有了更直观、系统的了解。
（葫芦岛兴城市卫生监督所刘宏文科长发表讲话 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
在活动中，葫芦岛兴城市卫生监督所刘宏文科长在发言中提到，校园餐具清洗消毒是校园食品安全管理体系中的重要组成部分，此次联合共建签约，是推动校园餐具洗消工作规范化、标准化的重要举措。希望通过联盟引领、企业落实、校园配合的协同机制，推动相关标准在实际运行中落地见效，不断提升校园餐具安全保障水平。
（集冼沣品牌管理有限公司董事长刘云启发表讲话 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
集冼沣品牌管理有限公司董事长刘云启讲话中指出，餐具清洗消毒虽然处在校园餐饮链条的后端，却是保障校园食品安全不可忽视的基础环节。集冼沣始终坚持以标准建设为核心，围绕制度、流程与技术协同，推动校园餐具洗消工作实现规范运行。此次与佳尔洁开展联合共建，不是简单的业务合作，而是围绕“标准如何真正落地、服务如何长期稳定运行”的务实探索。未来，集冼沣将依托校园安全餐具联盟平台，把成熟的管理经验和规范体系持续输出到更多区域和校园。
（葫芦岛兴城佳尔洁餐具清洗消毒有限公司副总经理邵丽发表讲话 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
在企业代表发言环节，葫芦岛兴城佳尔洁餐具清洗消毒有限公司副总经理邵丽表示，佳尔洁长期服务本地校园，对校园餐具安全责任有着深切认识。此次加入校园安全餐具联盟、与集冼沣开展联合共建，是企业进一步提升规范化管理水平的重要契机。佳尔洁将严格对标相关标准要求，在设备管理、流程控制、人员培训和质量检测等方面持续强化执行力度，确保每一件进入校园的餐具安全、合规、可追溯。
（兴城市164幼儿园园长周媛媛在发表讲话 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
作为校园使用端代表，兴城市164幼儿园园长周媛媛在发言中表示，幼儿园最关心的是孩子在园内“吃得安不安全、用得放不放心”。餐具清洗消毒虽然并不显眼，却直接关系到孩子的健康和家长的信任。此次规范化联合共建，将为校园餐具安全提供更加统一、专业、可持续的保障。
（揭牌仪式 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
（签约仪式 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
随后，活动现场举行了“校园安全餐具联盟成员单位”授牌仪式，并完成集冼沣·葫芦岛兴城佳尔洁联合共建签约仪式与集冼沣品牌联合共建单位揭牌仪式。双方表示，将依托校园安全餐具联盟平台，在校园餐具清洗消毒标准建设、流程管理和服务保障等方面持续深化合作，推动规范要求真正落实到日常运营中。
（葫芦岛市首条校园安全餐具清洗生产线启动仪式 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
在活动最后，葫芦岛市首条校园安全餐具清洗生产线正式启动。与会嘉宾共同见证启动仪式，并实地参观了餐具预处理区、主洗区、高温消毒区、检测区、包装区及成品存放区，全面了解校园餐具清洗消毒全流程规范化运行情况。
（与会嘉宾参观葫芦岛市首条校园安全餐具清洗生产线 图片来源：中国食品安全报辽宁记者站）
此次联合共建签约仪式的成功举行，是校园安全餐具联盟与集冼沣品牌管理有限公司推进区域协同、促进标准落地的重要实践。未来，联盟与集冼沣将持续联合更多行业主体，深化交流合作，不断推动校园餐具清洗消毒行业向更加规范、安全、可持续的方向发展，为校园食品安全提供坚实保障，共同守护校园食品安全“最后一公里”。
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