包头市青山区市场监管局强化索证索票监管 筑牢农贸市场食品安全防线

中国食品安全网讯（樊卫星 冯宇晨 记者 张阳阳）为进一步规范农贸市场经营秩序，压实经营主体食品安全责任，保障群众“舌尖上的安全”，近日，青山区市场监督管理局聚焦农贸市场食品采购、流通关键环节，开展索证索票专项检查行动，全力排查食品安全隐患。

此次检查以农贸市场内生鲜肉类、禽蛋、水产品、蔬菜水果、散装食品等群众日常消费量大的品类为重点，执法人员深入经营摊位、门店，详细核查经营者是否按规定索取并留存供货商资质证明、食品检验检疫合格证明、进货票据等相关材料，重点查看索证索票是否齐全规范、票据信息是否与实际进货相符、台账记录是否完整可追溯。

截至目前，执法人员共检查商户17户，针对检查中发现的部分经营者索证索票不及时、台账记录不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期补齐相关材料、完善台账管理，并耐心向经营者讲解索证索票制度的重要性，引导其树立“源头可溯、风险可控”的经营理念。同时，执法人员结合检查开展食品安全宣传，告知经营者落实索证索票是保障食品质量安全的重要手段，也是维护自身合法权益的有效途径，提醒消费者在购买食品时主动查看相关凭证，提高自我保护意识。

下一步，青山区市场监督管理局将持续加大农贸市场监管力度，完善索证索票检查长效机制，通过定期检查与随机抽查相结合的方式，常态化督促经营者落实主体责任，对整改不到位、拒不配合检查的行为依法严肃处理。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成监管合力，切实筑牢农贸市场食品安全防线，让群众买得放心、吃得安心。（包头市青山区市场监督管理局）