中国食品安全报讯(孟宇 记者张阳阳)近日,“3·15”晚会曝光了部分企业违规使用过氧化氢(双氧水)漂白鸡爪、生产环境脏乱不堪等食品安全问题,乌海市、区两级市场监管部门迅速部署,立即启动食品安全排查机制,组织全市食品安全骨干执法力量,开展全市范围内问题鸡爪专项排查行动,以“零容忍”态度筑牢食品安全防线,切实保障全市群众饮食安全。
此次专项排查坚持问题导向、靶向施策,聚焦“3·15”晚会曝光的“双氧水漂白、生产环境脏乱、来源不明”等核心隐患,重点排查辖区内大型商超、农贸市场、便利店等各类食品流通经营主体,确保实现监管无死角、排查无遗漏。
排查过程中,执法人员严格按照食品安全监管要求,逐一核查经营主体的主体资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况,仔细检查在售鸡爪的来源渠道、包装标识、储存条件,重点排查是否存在被曝光的涉事品牌、是否有异常白净、膨大的可疑鸡爪,坚决杜绝问题鸡爪流入市场。
截至目前,本次专项排查共出动执法人员166人次,检查各类食品经营主体81家,排查在售鸡爪及相关制品148批次,发现环境卫生等问题4个,已要求立即整改,下达责令整改通知书2份,暂未发现“3·15”晚会曝光的涉事问题鸡爪及相关违规经营行为(后续将持续跟踪排查)。




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