化德县创新流动售货车备案管理

中国食品安全报讯（记者张阳阳）农村流动售货车流动性强、监管难追溯，曾是食品安全监管的“盲区”。今年以来，乌兰察布市化德县市场监管局以打击制售假劣肉制品专项行动为契机，瞄准“车”这个关键载体，创新推行流动售货车备案管理机制，让曾经“打游击”的售货车变成监管视线里的“放心车”。

变“堵”为“疏”，给流动车辆上“户口”。 改变过去单纯查扣的粗放模式，化德县市场监管局对全县农村流动售货车实施全覆盖备案管理。实行“一车一档”，详细登记车主身份信息、车辆信息、销售品种和进货源头，建立动态监管台账。同时，要求从业人员必须持有效健康证明上岗，确保人员资质合规。截至目前，已完成备案配送车辆16辆，做到“底数清、情况明、管得住”。

严把进货关，来源可追溯。 备案不是一备了之，关键在于管住货源。化德县市场监管局要求车主严格落实索证索票制度，备案车辆购进的肉制品必须持有肉品检疫合格证明，做到来源合法、资质齐全，严禁采购销售“三无”产品。通过进货源头可查、去向可追，倒逼车主自觉规范经营行为。

动态管、随时查，不搞“终身制”。 备案有进有出，监管常态长效。监管人员常态化开展随机抽查，每年对备案资质进行复核，重点检查进货票据是否齐全、检疫证明是否真实有效。对不符合条件的，坚决予以整改，确保备案车辆持续合规经营。

备案效果逐步显现。备案制度推行以来，农村流动售货车经营行为有效规范，来源不明肉制品下乡渠道被阻断，农村肉品来源不明问题大幅下降，群众反映“买得明白、吃得放心”。

下一步，化德县市场监管局将持续深化备案管理机制，推动流动售货车管理从“管得住”向“管得好”提升，切实筑牢农村食品安全防线。