阳泉“四大举措”提高校园食品安全管理水平

中国食品安全报讯（记者黄永建）今年以来，阳泉市始终秉持“人民至上、生命至上”的理念，采取抓源头、强服务、严监管、造氛围“四大举措”，致力破解校园食品安全难题，取得了良好效果。

抓源头 规范经营行为

健全学校食堂主体数据库，实行动态化管理，建立学校食堂“一校一档”227份。同时分层级开展能力提升轮训，实现学校负责人全覆盖培训。

组织学校以展板视频等形式，向学生和家长展示食堂整治对比情况12次，开展校园餐饮示范观摩活动6次，对综合评定的示范食堂进行面对面检查。举办“你点我检”进校园活动，让学生、家长亲身参与、见证、监督食品安全。

强服务 优化安全环境

以“包联到校、共创安全”为目标，组织监管执法人员深入校园，通过定期巡查、电话询问、入校服务等方式，帮助学校建立制度机制，查找整改问题隐患。

共计争取财政资金592万余元，帮助129家基础条件差、设施设备不足的学校食堂改造升级，共新建专用操作间53个，更换相关设备近400台，惠及全市5.1万名师生。

邀请教育、卫健等部门在开学前对所有学校食堂开展验收，不合格的指导其整改规范，确保100%符合供餐要求。

严监管 查治风险隐患

实行抽检全覆盖，集中整治以来，抽检蔬菜、水果、粮食加工品、餐饮具、乳制品等样品847批次。

运用自查自纠、市级督查、交叉检查、日常巡查等方式，对所有学校食堂进行全面检查。集中整治以来，共检查学校食堂1531家次，累计发现问题2964个，整改完成2828个。检查覆盖率实现100%；发现问题整改完成率达到95.4%。立案226件，罚没款55.68万元，2起案件入选全国典型案例。

联合市纪委监委、市教育局、市市场监管综合行政执法队以“四不两直”形式对学校食品安全和膳食经费管理情况连续开展两轮抽查，共检查学校食堂57家次，发现问题119个，立案28件，向纪检监察部门移交违规违纪线索6条。

制定出台《学校食堂及其承包经营企业食品安全责任人约谈机制》《进一步加强校园食品安全工作的二十条措施》等制度机制46个。

造氛围 强化社会共治

举办“开门听民意”座谈会、恳谈会，多渠道听取群众意见，通过网站、公众号定期公布集中整治重点内容、举报电话和邮箱，共征集办理民生实事168件。

出台工作制度，实现中小学幼儿园膳食监督家长委员会100%全覆盖，通过家长陪餐、随机抽查、意见反馈等形式，共开展后厨加工操作和食材供应监督检查1070次，反馈问题421个。

在全市范围内对各级各类学校校长开展访谈，分享“校园餐”管理经验心得。先后录制访谈视频5期，在各类媒体宣传，让更多人了解到学校及监管部门为提高校园食品安全管理水平所做的举措，营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。