中国食品安全报讯（毛赟程 记者黄永建）针对近期曝光的杨梅、脆桃收购点违规使用甜蜜素、防腐剂等鲜果禁用添加剂问题，太原市尖草坪区市场监管局迅速部署、立即行动，全面开展鲜果食品安全排查，全力守牢时令鲜果质量安全底线，切实保障群众饮食安全。
本次监管行动聚焦杨梅、脆桃等重点时令水果，全面摸清经营主体底数、货品进货来源、储存销售条件等关键信息，做到底数清、来源明、情况准。执法人员围绕非法添加禁用添加剂、索证索票不全、进货查验不严、台账记录不规范等突出问题，逐户核查经营资质、产地证明、供货票据，严查违规使用保鲜剂、浸泡药水、果品来源不明等违法行为，确保风险隐患早发现、早处置。同时，结合检查开展食品安全宣传引导，向经营户宣讲《中华人民共和国食品安全法》及食品添加剂使用相关规定，明确新鲜水果禁止使用甜蜜素、防腐剂等要求，督促经营主体严格落实进货查验、索证索票、台账留存等制度，自觉守法诚信经营，从源头防范食品安全风险。
下一步，尖草坪区市场监管局将持续加大巡查检查和抽检监测力度，保持对鲜果违法违规行为的高压严管态势，做到发现一起、查处一起；健全常态化监管机制，强化源头管控和全链条溯源管理，主动接受社会监督，持续筑牢时令鲜果食品安全防线，守护市民“果盘子”安全。
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