天津东丽区多措并举确保辖区春节期间食品安全

2026-02-10 09:54来源：中国食品安全网编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（李飞记者李甜甜）记者获悉，为确保辖区群众度过欢乐祥和的春节假期，天津市东丽区相关部门多措并举，全面加强春节期间食品安全工作。

一是高度重视，加强部署。东丽区食药安办制发了工作方案，明确工作目标、主要任务和具体要求，要求各部门严格落实食品安全工作职责，做好春节期间食品安全保障。

二是聚焦各环节要点，强化全链条监管。在食品生产环节，重点关注节日期间销量较大的糕点、肉制品、乳制品生产企业，着重检查企业主体责任落实情况，从根源上杜绝不合格食品的产生。在农产品销售环节，对辖区农产品批发市场及零售市场开展监督检查，重点检查畜禽产品检疫证明，同时排查蔬菜水果等产品的索证索票情况，把好从田间到餐桌的第一关。在食品销售环节，重点检查经营者的索证索票情况、储存条件是否规范以及是否存在过期食品等问题。在餐饮环节，重点检查后厨、食材储存间等区域的环境卫生，核查从业人员健康证明、食材索证索票及供货商资质等，同步加强网络订餐监管，对经营户实体门店真实性、证照资质、许可范围等情况进行核查。

三是充分运用技术支撑，提升风险防控效能。东丽区充分运用监督抽检等技术手段，为食品安全保障提供硬核支撑。在加大市场内农产品快速检测力度的基础上，安排检测机构抽检食用农产品100批次，结合“你点我检”活动对群众关切的节令性食品开展抽检30批次，以精准抽检倒逼质量提升。