中国食品安全网讯（李飞 记者 李甜甜）近日，元宵节令食品迎来销售高峰，天津市河东区市场监管局提前部署，组织执法人员开展元宵节前食品安全专项检查，全方位筑牢节日食品安全防线，保障群众放心消费。
执法人员聚焦辖区大型商超、糕点连锁店、农贸市场等重点场所，深入大桥道、源宗盛、津乐园等经营门店，对元宵汤圆专柜开展精准检查。重点核查经营主体资质、索证索票是否齐全，严格检查专柜储存温度、食品标签标识完整性，仔细核对生产日期、保质期等关键信息。针对现场制售的手工元宵，严查原料来源、加工设施设备合规性及从业人员健康管理情况，督促经营者落实“先进先出”销售原则，严禁销售过期、变质食品。同时，执法人员对散装食品盛放容器标识、食品添加剂使用情况进行细致核查，要求经营者严格执行新版食品安全国家标准，规范进货台账记录。
河东区市场监管局相关负责人表示，将持续加大节日期间巡查频次与监管力度，紧盯重点领域、重点环节，及时消除风险隐患，以扎实举措守护万家团圆，确保河东群众度过一个平安、祥和、温馨的元宵佳节。
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