南阳学校食品安全管理新规9月起实施

8月27日，从河南省南阳市召开的新闻发布会上获悉，《南阳市学校食品安全管理规定》（以下简称《规定》）将于2025年9月1日起正式实施。

南阳市教育局党组成员、副局长黄平表示，教育部门接下来将从3个方面抓好贯彻执行。

一是突出重点抓落实。压实校长（园长）食品安全第一责任人责任，建立健全以校长为第一责任人、分管副校长为直接责任人、业务负责人为主要责任人、食品安全员为具体责任人的学校食品安全责任体系；教育部门将指导各学校完善食品安全管理制度和应急预案，明确各岗位在校园食品安全管理中的职责和任务；督促学校配备专职食品安全管理人员，加强业务培训，提高其食品安全管理能力和水平；学校要定期组织开展校园食品安全应急演练，提高应对食品安全突发事件的能力和水平。

二是强化合力抓落实。教育部门将加强与其他部门的协作配合，建立健全联合会商、定期督查、暗访检查和工作通报等机制，做到信息共享、优势互补。同时，积极构建社会共治格局，一方面，持续提升“互联网+明厨亮灶”覆盖率和在线率，确保所有学校食堂全部接入“舌尖安全网”；另一方面，推动所有供餐学校建立校园膳食监督家长委员会，严格落实陪餐监督、日常检查等制度，让家长真正参与到食品安全管理中来。

三是加强监管抓落实。指导学校依据《规定》开列本校食品安全风险管控清单，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，及时发现和消除风险隐患。教育部门将采取定期联合检查与日常随机巡查相结合的方式，实行台账管理，跟踪整改到位。同时，深化信息化技术在监管中的应用，大力推广校园餐饮阳光平台的使用力度，把民办学校和校外配餐公司纳入平台监管。（魏广宝 徐旺）