中国食品安全报讯 据黑龙江省鹤岗市教育局消息，为进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，鹤岗市教育局于7月1日至16日，抽调各县区教育、市场监管、卫健三部门专业人员86人，组建13个检查组，深入六区两县开展为期两周的“校园餐”专项整治异地交叉互检工作。
此次检查，覆盖72所学校和幼儿园，其中以民办幼儿园为重点检查对象。同时，市教育局体卫艺科单独成立督导组，对各检查组执行情况进行随机抽查，确保检查不走形式、不留死角。
此次交叉互检，坚持“检查即指导、互检即互学”原则，采取实地走访、台账查阅、现场核验等方式，聚焦学校主体责任落实、加工流程与环境管控、有害生物防治等重点环节，实施全流程排查。同时，对假期前食堂收尾工作进行全面验收，重点核查开封食材是否清零、台账记录是否详实、卫生清理是否到位等情况。截至目前，各检查组共发现立行立改问题188个，均已建立问题台账，实行清单管理、全程督办、销号管理工作机制。
下一步，市教育局将以此为依据，组织各县区教育局开展“回头看”复查及专题培训，构建“检查—整改—培训—验收”闭环管理体系，持续筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
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