近日，山西省阳泉市卫生健康委联合市教育局在阳泉市第十一中学举办食品安全与营养健康知识大讲堂，旨在夯实校园食品安全防线，系统提升学生营养健康水平，筑牢青少年健康成长根基。来自阳泉市各中小学、幼儿园食堂膳食管理人员共计250余人参加。
本次大讲堂邀请到山西医科大学公共卫生学院赵峰教授做“关注学生营养需求提升营养工作质量”专题授课。她从宏观层面阐述了儿童青少年生长发育期的关键营养需求，解读了均衡膳食的科学内涵；山西农业大学食品科学与工程学院冯翠萍教授围绕“餐饮服务通用卫生规范”，系统解读了餐饮行业在场所、设施、人员和管理等方面的工作要求，为校园食堂餐饮卫生管理提供了参考标准；山西省疾控中心食品安全综合协调办公室主任王三桃结合丰富的实践经验，深入剖析了校园食堂食品安全风险点及防控要点。
本次大讲堂的成功举办，是阳泉市食品安全与营养健康宣传工作“走深走实”的生动实践。阳泉市将持续推动知识成果向实际工作效能转化，全力营造让家长放心、让社会满意的校园饮食环境，为阳泉市青少年健康成长保驾护航。
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