食药同源物质监测及活性成分数据分析研讨会近日在吉林省延吉市召开。来自国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所、北京市农林科学院、中山大学、华中科技大学的6名特邀专家，全国29个省（区、市）31个监测点相关人员及中国疾病预防控制中心营养与健康所6人参会。
会议由中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员王竹主持。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长王志宏强调了健全食物成分动态监测体系的重要性，建议各省疾控在“十五五”开局之年做好顶层设计。会议聚焦监测工作规划编制、食药物质研究进展和植物化学物专业书籍编写三个方面。与会专家就食药物质/植物化学物数据库建设、农产品营养成分、植物化学物的体重管理/抗衰老机制、嘌呤数据应用等主题展开热烈讨论，提出构建跨领域协同研究平台、健全植物化学物标准数据库等建设性建议。
本次研讨会为食物成分监测工作纵深发展搭建了高效的学术交流与合作平台，对推动食物成分监测技术创新、深化活性成分研究与应用具有重要意义，将助力中国食物成分监测工作高质量发展。（徐维盛）
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