陕西省食品安全标准宣贯培训在西安举办

近日，2025年陕西省食品安全标准宣贯培训在西安顺利举办。

培训聚焦2025年新发布、新实施的重点食品安全标准，系统解读食品安全标准体系概况、制定背景、核心指标，深入剖析当下食品安全标准应用中面临的新形势和新挑战，对工作实践中的难点、重点问题进行了针对性答疑，进一步提升了食品安全从业人员对食品安全标准的理解能力和执行水平，推动形成“学标准、懂标准、用标准”的良好氛围。

陕西省卫生健康委党组成员、副主任，省疾病预防控制局党组书记、局长彭飞同志出席开班仪式并作培训动员。他强调，要深刻认识食品安全标准宣贯工作在保障食品安全中的重要作用，积极开展标准宣贯“强基层、进企业”服务活动，切实提升标准知晓率，推动标准严格规范运用。各食品安全监管部门要紧密协作、同向发力，加强宣贯培训资源共享，丰富宣贯活动开展形式，力争提升宣贯效果；检验检测机构要严格依据标准开展检验，确保检验结果科学精准，为食品安全监管提供技术支撑；食品企业要严格执行标准要求，完善内部质量管理体系，规范生产经营行为，为群众提供安全可靠的优质产品。

此次培训邀请国家食品安全风险评估中心、省市场监管局、高校及科研机构等多名业内资深专家进行专题授课，全省卫生健康、市场监管、农业农村、粮食和物资储备系统工作人员及食品企业、检验检测机构代表共110余人参加线下培训，食品安全标准相关从业人员5200余人线上同步参训。