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太原健康科普进社区 守护居民餐桌健康

2025-11-17 18:37来源:太原市科协 编辑:陈钊琦

近日,由山西省太原市科协主办,太原市科普中心、阳曲县文明街社区承办,太原市食品安全学会、阳曲县科协协办的科普讲堂活动走进阳曲县文明街社区,为社区居民带来了一场关于食品安全与营养健康的科普知识讲座。

活动特邀山西医科大学博士生导师、国家健康科普专家库第一批成员、中国科协科普中国专家程景民教授主讲。讲座中,程景民教授以《中国居民平衡膳食宝塔》为依据,详细讲解了一日三餐中肉类、主食、蔬菜、豆制品每天摄入种类及每周建议摄入量。同时,他还向居民们阐述了营养餐的重要性,并教授了几款既美味营养、操作简便的家常餐的制作方法。程教授还倡导居民食物要多样化,保证每天12种食物,每周25种以上食物不重样,合理搭配。烹饪方式选择少油少盐,以降低油脂摄入,保持清淡饮食。社区居民纷纷表示,今后将更加注重饮食营养搭配,养成健康的饮食习惯,提升生活质量。

太原市科协今后将继续开展类似的科普活动,为社区居民的健康生活持续助力。