为加强河南省周口市学校食品安全与营养管理，促进全市学校食品安全与营养健康教育工作开展，保障学生餐的营养与安全，近日，周口市教育体育局、市卫生健康委联合举办了全市学校食品安全与营养健康教育视频培训班，邀请周口市疾控中心（卫生监督所）公卫专家进行了现场授课。
公共卫生专家李弘在视频会上详细地讲解了学校食品安全与食源性疾病防控知识、学生营养需求与膳食指南，从知识理论阐释、政策宣讲，到典型事例剖析，讲解内容深入浅出、旁征博引，参会人员认真听讲，积极互动。
本次培训聚焦学校食品安全与营养，内容贴近实际、干货满满，既更新了食品安全与营养健康的专业知识，又让参训人员掌握了科学实用的管理方法和教学技巧，助力其将营养健康理念融入校园教育的方方面面，为全市今后做好学校食品安全与营养工作奠定了良好的工作基础。（王雅利）
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