校园营养保障是惠及青少年的重要民生工程。由内蒙古自治区兴安盟疾控中心牵头,联合科右前旗疾控中心、扎赉特旗疾控中心实施的2025年度国家学生营养标准应用试点项目已完成一年周期建设任务。目前,项目现场实施、调研摸排、数据汇总、结题报告编制等核心工作全部完成,正逐级上报开展结题审核。
该项目覆盖全盟51所农村义务教育学生营养改善计划监测学校,围绕29项学生营养国家卫生健康标准落地实施。卫生健康、教育、疾控、学校建立联动机制,全程质控,推动营养标准化建设下沉乡村校园。
项目形成“标准梳理—分层培训—科普宣传—智能配餐—效果评估”一体化工作模式。项目运行期间,印制并发放2000余册学生营养标准口袋本。工作组编制《学生营养标准汇编》及从业人员培训教材,打造《小嫒老师》科普系列,产出14部短视频,发放各类宣传品6400余件,并针对调查中发现的学生认知薄弱点优化宣讲课件,提升科普精准度。
扎实开展业务培训与科普推广,组织从业人员专项培训3场,参训120余人次。依托全民营养周、“5·20”中国学生营养日等重要节点,开展线下科普宣讲18场,线上同步推送营养科普知识。目前,全盟45所供餐学校启用“学生电子营养师”系统,日常使用率达68.89%,超额完成目标任务,惠及师生43415人。
通过项目前后对比调研,本次试点共回收有效问卷2621份,全盟监测学校学生餐营养核心标准覆盖率达100%;经系统干预,6~17岁学生营养健康知识知晓率由32.98%提升至78.88%,学生科学运动、控油控糖等健康行为持续向好。调研表明,学生营养认知存在城乡、学段差距,农村小学高年级及初中学段学生提升空间较大。
试点梳理出家校协同不足、智能配餐系统使用率不高等短板弱项,制定了7条整改提升措施,总结形成5项可复制推广经验,有效降低了同类项目推广成本,为校园营养标准化建设提供了实践参考。
“我们将继续完善项目档案,补齐城乡宣教短板,健全家校协同长效机制,全面推广校园营养标准化实践,守护兴安盟各族青少年健康成长。”兴安盟疾控中心营养与食品安全科副科长李梦竹说。(包文鼎)




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