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重庆市潼南区：“5聚焦”筑牢火锅废弃油脂食品安全数字化防火墙

2025-08-20

​为根治餐厨废弃油脂监管难题，严防“地沟油”回流餐桌，实现餐厨废弃油脂“来源可溯、去向可查、监管可控”，区市场监管局立足源头治理与智慧赋能，从五方面聚焦全面推行火锅行业废弃油脂数字化管理新模式，取得阶段性成效。

重庆市大渡口区市场监管局开展冷饮食品专项检查 筑牢夏日“清凉美味”安全防线

2025-08-20

夏日炎炎，一杯杯冰爽饮品、一支支自制雪糕成为市民解暑降温的“心头好”。为守护群众“舌尖上的清凉与安全”，近日，重庆市大渡口区市场监管局聚焦冷饮食品开展专项检查，以“严监管”为夏日美味筑牢安全屏障。

重庆市璧山区市场监管局：开展火锅食材“三非四差”专项整治行动

2025-08-20

为切实守护市民“舌尖上的安全”，擦亮“重庆火锅”这张城市名片，重庆市璧山区市场监管局聚焦火锅食材领域“三非四差”突出问题，全面启动专项整治行动。

重庆市永川区三教市场监管所靠前主动服务 助推食品生产企业高质量发展

2025-08-20

2025年以来，重庆市永川区市场监管局三教市场监管所以服务食品生产企业高质量发展为主线，践行“服务+审核”模式，采取前置入企服务、标签规范审核、安全生产指导等方式，持续优化食品产业营商环境，推动辖区内食品生产企业高质量发展。

工地烟火气，安全是底色——重庆市巴南区启动工地食堂食品安全专项检查

2025-08-20

据统计，34%的非工伤工时损耗来源于食源性疾病，工地食堂的餐盘一边承载着工人的健康，一边承载着生产力需要，工地食堂的食品安全，关乎民生底线和社会稳定。重庆市巴南区市场监管局惠民片区工作组为加快工地食堂食品安全风险攻坚，启动工地食堂食品安全专项检查。

深化吉粤合作促进“吉字号”特产走出去工作座谈会在长春举行

2025-08-20

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