那些改变食安未来的声音
——2025年全国两会重要食安建言回望

2025年是“十四五”收官之年，也是谋划“十五五”发展蓝图的关键之年。站在这一承前启后的历史节点上，食品安全作为民生底线和发展根基，成为全国两会代表委员建言献策的热点领域。面对新业态蓬勃发展、产业链深度重构、消费需求持续升级的时代特征，一份份高质量的议案提案，既是对“十四五”时期食安成果的巩固深化，更是为即将开启的“十五五”新征程夯实法治基础、筑牢监管防线、注入创新动能。这些凝聚着智慧的声音，正转化为守护“舌尖安全”的坚实力量，共同勾勒出一幅面向未来的食安中国建设蓝图。

烟火气里，那些“不打烊”的普通人

2月12日下午四点半，北京温暖如春。在京东七鲜西红门荟聚店，刚跑完一单回来的骑手小刘，来不及多歇一口气，快速从站点取走下一单货物，随后仰起脖子，一口气灌下几大口矿泉水。

江南第一水乡的年味：从沈万三的家宴说起

财神爷过新年会吃些啥？想必很多人都充满好奇。但对江苏省苏州市昆山市周庄人来说，这是家家户户都知道的答案——他们会拉着你去沈厅拨一拨“金算盘”，摸一摸“聚宝盆”，去古戏台听一段昆曲，然后请你吃上一顿“万三家宴”，末了告诉你：这，就是元末明初富财神沈万三当年招待宾客的宴席。

新年餐桌上，那一盘不变的素“和菜”

当新年的餐桌上堆满山珍海味，还能守住一盘青菜豆腐，才是真正的“富足”。这或许就是南通人代代相传的“团圆饭哲学”——盘中存素意，心中尚节俭。

烟火升腾百味争鲜 京津冀庙会汇聚南北非遗 共飘“中国年味”

2026年马年新春，京津冀地区的庙会热闹非凡。记者实地走访北京厂甸、地坛、龙潭三大庙会，以及天津蓟州独乐寺、大运河西岸市集发现，非遗小吃成为今年三地庙会的共同主角。从地道的京味传统，到津门的民俗风味，再到汇聚全国的非遗美食，这场舌尖上的盛宴让游客在烟火气中感受到浓浓的年味与文化传承。

舌尖上的京华：三大庙会美食版图与马年新姿

2026年正月初一，北京各大庙会正式迎客。 从除夕傍晚摊位的最后调试，到初一全天的人潮涌动，这座城市的年味儿在张灯结彩中被彻底点燃。今年适逢丙午马年，除了传统的喧嚣与喜庆，各大庙会均在美食布局与文化呈现上展现出差异化特征，为市民提供了多元的消费选择。