河南调研指导高考、中考食品安全保障工作
2022-05-31
河南落实食品安全监管责任，加强高考、中考期间的食品安全驻点监督及日常监管，齐心协力做好食品安全保障工作，严防各类食品安全事故的发生。
小龙虾虽美味 虾黄部分不宜食用
无论是公虾还是母虾，虾黄部分都包括它们的器官“肝胰腺”，主要是小龙虾的解毒器官，因此也比较容易聚积重金属，建议虾黄最好和头一起丢弃。
“低钠盐”与“植物盐”的区别
海盐、湖盐、矿（岩）盐和井盐是最常见的一类盐；植物盐富含多种矿物质和微量元素，是一种天然、健康、营养的新型食用盐。
食品检验指标中的谷氨酸钠
谷氨酸钠是味精的主要成分，它具有特殊的鲜味，主要用于食品、菜肴的增鲜，主要反映了味精的品质质量。
北京高考提供“吃住行考”一体化保障
2022-05-30
北京高考封管控考点提供食宿保障，细化完善考试实施方案和应急预案，人员储备、物资保障已经全部到位。
安徽食品安全抽检 不合格样品15批次
近日，安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品等8大类食品共435批次样品，其中抽样检验项目不合格样品15批次。
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