助力全民营养素养提升 学龄儿童营养素养评估应用程序上线

2022-05-20

此次首期上线的“学龄儿童营养素养评估工具”是依托于微信生态环境，为广大营养工作者开展营养素养评估与促进工作广泛使用而打造的线上应用平台。

重庆食品安全抽检 不合格样品18批次

2022-05-20

近日，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品等25类食品共1520批次样品，其中抽样检验项目不合格样品18批次。

2022年河南全民营养周活动成功举办

2022-05-20

人民群众从“吃得好”到“吃得健康”，需要推动食品健康理念深入家庭、深入单位、深入社区、深入学校，使科学健康的饮食方式成为全社会的共识和自觉行动。

鲜橘皮不能代替陈皮

2022-05-20

鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而且表面可能有农药残留，对健康产生不良影响。

中外面条史

2022-05-20

最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。

鸡蛋有哪些营养

2022-05-19

鸡蛋是一种营养价值很高的食物，是很好的蛋白质摄入来源，而且富含卵磷脂、维生素、胆碱，胆碱对孩子来说也是一种很重要的营养素。