腌制菜真的会致癌吗？
2022-03-18
按正规流程发酵的酸菜已经过了亚硝酸盐生成的高峰，含量较低，偶尔吃点问题不大，但发酵不足时，会含有大量亚硝酸胺成分，是强致癌物。
武汉“鱼菜共生”新模式 鱼肥菜壮带动乡村振兴
鱼菜共生、鱼肥菜壮的生态循环复合耕作体系，养出来的鱼肉质更紧实，味道更鲜美，而用养鱼水种菜，菜的营养更丰富，品质更健康。
南京江宁小小荸荠成致富宝
南京市江宁区谷里街道荆刘村积极发展本地生态特色产业，拓宽村民致富渠道，小小的荸荠使荆刘村成为远近闻名的“荸荠村”“致富村”。
山东食品安全抽检 不合格样品18批次
2022-03-17
近日，山东省市场监督管理局组织抽检保健食品、速冻食品等18大类食品共1223批次样品，其中抽样检验项目不合格样品18批次。
贵州省市场监管局关于健康食用蕨菜提示
蕨菜味道鲜美、营养丰富，一般人群均可食用，但要注意不能生吃、不能长期大量食用，为帮助消费者安全健康食用蕨菜，贵州省市场监管局提示如下。
南京六合区多举措开展食品安全风险排查
近日，南京市六合区以近期食品问题消费投诉为切入点，多措并举开展食品安全风险隐患排查工作。
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