浙江食品安全抽检 不合格样品9批次
2022-01-20
近日，浙江省市场监督管理局组织抽检水果制品、炒货食品及坚果制品等28类食品共458批次样品，其中抽样检验项目不合格样品9批次。
三部门联合发布10件农村假冒伪劣食品专项案例
国家市场监督管理总局、公安部、农业农村部联合发布农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例，一年来各地区各有关部门共查处农村假冒伪劣食品违法案件16.2万件，罚没款14.8亿元，查扣违法产品4369吨。
“大寒”时节该如何进补？
2022-01-18
过了“大寒”，又将迎来新一年的节气轮回。在“大寒”时节进补量可渐次减少，适度增加具有升散性的食物，为即将到来的春天做好准备。
河北食用菌迈出新步伐
有40余年种菇历史的河北承德平泉市，正迈出探索食用菌优势特色产业集群式现代化发展模式的新步伐。
冬奥会三级餐饮保障体系 护食品安全
北京冬奥会即将喜迎八方来客，为确保运动员的食品安全，北京冬奥组委建立了三级餐饮保障体系，确保让运动员们吃得健康、吃得安心。
浓香菜籽油加工及贮存研究有新进展
近日，食品学院于修烛教授团队在浓香菜籽油脱胶及储存方面取得新进展。盐水脱胶为浓香菜籽油脱胶生产提供重要参考；浓香菜籽油玻璃瓶包装储存是保留风味的有效途径。
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