“阳康”后的首个春节—— 这样吃 新年更健康

2023-01-18

兔年春节临近，很多人都关心“阳康”以后该如何在春节期间健康饮食，还没“阳”过的人又需要哪些营养来帮助抵御病毒。记者采访了市一院营养科主任、市营养学会理事长沈旸。

海南发布春节期间食品安全消费提示

2023-01-17

春节将至，海南省食品安全办近日发布年春节期间食品安全消费提示，提醒广大消费者加强食品安全意识，节庆期间科学、文明、理性消费，确保健康、平安欢度佳节。

其貌不扬的铁棍山药 为何被誉为“神仙之食”

2023-01-16

铁棍山药，名如其形。外形扁圆细长不规则，毛眼突出毛须粗硬，且表皮不规则分布褐红锈斑，犹如一根生锈的铁棍。铁棍山药外表其貌不扬，肉质却细白瓷实，去皮后周身黏液润滑，入锅久煮不散，煮熟后口感干香绵甜，回味悠长。

食物上的白霜是农药残留吗

2023-01-13

一直以来，食物上的白霜被人们误认为是农药残留，事实上，食物上的白霜对人体有益无害，却背了这么多年的黑锅。

水果加热吃会破坏营养吗

2023-01-13

在日常生活中，熟吃水果很常见，但不少人担心水果加热吃会破坏其中的营养成分。那么，水果加热吃会破坏营养吗？

减盐食品的钠含量一定会少吗

2023-01-13

最近，国内各大电商平台纷纷启动年货节线上促销活动，减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上“减盐”标签的食品，颇受消费者的欢迎。那么。减盐食品的钠含量一定会少吗？