首届全国营养配餐员竞赛落下帷幕

2022-12-21

12月17日至18日，2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛在厦门工商旅游学校隆重举行。据悉，首届“营养配餐员”全国职业技能比赛，对于推广“营养配餐员”这个职业以及传播饮食健康理念具有重大意义。

感染后食欲差，如何摄入足够营养？

2022-12-21

新冠病毒会以不同方式影响食欲和体重。摄入足够的营养并及时补水，对于早日康复至关重要。日前，世界卫生组织发布的新冠自我康复手册，旨在为感染新冠的成人提供帮助和建议。

果皮含有膳食纤维等营养物质 可放心吃

2022-12-20

很多人因为担心农药残留的问题，选择不吃水果的果皮。但从营养角度来讲，水果的皮相对于果肉来说，通常含有更多的膳食纤维等对人体健康有益的物质，可清洗干净后放心食用。

抵御病毒需要哪些营养素？感染新冠病毒后如何吃？

2022-12-20

维生素A、多种B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K，在抗病毒过程缺一不可。任何一种维生素的缺乏，都会影响免疫反应的效率和身体损伤的修复。

冬季调补好时机 你真的会吃阿胶吗

2022-12-19

俗话说，春生夏长、秋收冬藏，冬季天寒地冻、万物蛰伏，人体随着自然界的变化，一同归于“闭藏”状态，营养物质易吸收、不易外泄，因此冬季是补益的好时节。

饺子为健康而生

2022-12-16

无论你是否爱吃，饺子在这个时候所承载的意义都与吃饱、吃好这种低层次需求不同，而是一种文化，一种礼节，一种与时节相应的仪式，甚而这其中还有一段被刻入民族基因中的历史。