湖北省蕲春县：免费食堂进山村

2026-03-03

每到中午，湖北省蕲春县刘河镇董畈村乡村大食堂里就坐满了白发苍苍的老人，食堂成了山村里每天最热闹的地方。

“幽灵外卖”监管，平台必须站在明处

2026-03-02

近日，国家针对“幽灵外卖”乱象祭出重拳，发布相关网络餐饮服务经营者食安监管规定。新规直击痛点，要求平台担起守门员的主体责任。

烟火中国 对话世界——中国烹饪协会携非遗美食与世界共享春节文化

2026-02-14

2月10日，中国烹饪协会应中国常驻联合国教科文组织代表团邀请，赴法国巴黎联合国教科文组织总部开展2026年春节庙会活动，携北京、辽宁、浙江、湖北、广东、四川、山西等7个省10个地市的非遗美食与中华老字号集中亮相，向世界讲述中国春节这一世界级非物质文化遗产所承载的饮食哲学与文化内涵。

中国烹饪协会会长杨柳赴米兰慰问冬奥会中国之家厨师团队

2026-02-14

2月7日，中国烹饪协会会长杨柳率队赴意大利米兰，慰问在冬奥会中国之家承担餐饮服务保障任务的中国厨师团队，向大家致以新春祝福，并对其服务国家对外交流平台、保障重要接待的专业表现给予充分肯定。

北京大鸭梨烤鸭店深耕品质守初心

2026-01-30

北京大鸭梨烤鸭店大厨王新伟在接受采访时，对品牌核心特色菜品、食品安全管控及经营初心进行了详细解读，他表示大鸭梨深耕餐饮多年，始终以食品安全为底线、以菜品味道为核心，用心打磨每一道佳肴，致力成为百姓聚会聚餐的放心之选。

让治理触角直抵后厨

2026-01-23

近日，河南郑州市场监管执法人员查处的“幽灵外卖”乱象，揭开网络餐饮监管的痛点。