对话和府捞面李学林：餐饮赛道分化，在焦虑中寻找确定性

2026-06-02

但李学林选择带头把这些牛肉吃下——他想让团队记住一件事，对一家连锁餐饮企业来说，食品安全和品质不是口号，而是会真实反噬到和府每个人身上的底线。这条底线一直贯穿着这个品牌的发展历程。而如今，随着消费者的健康意识提升，过去一年，围绕预制菜和中央厨房的讨论持续，人们对连锁餐饮背后的生产方式和食品安全变得更加敏感。

邂逅大佬同款风味，老吉堂尊享私宴复刻高端舌尖盛宴

2026-05-22

5月20日，老吉堂推出黄仁勋同款尊享私宴套餐，以地道海派本帮菜系为核心，复刻高端私享宴席水准，凭借匠心烹制的特色佳肴、雅致考究的用餐格调，成为商务宴请、亲友欢聚的品质优选。

匠心徽味焕新启幕，徽镇小厨北京丰台总部基地店盛大开业

2026-05-18

5月17日，知名徽菜品牌徽镇小厨迎来全新布局，位于北京市丰台区总部基地的新店正式盛大开业。这家承载着地道徽州风味与现代餐饮理念的门店，落座于丰台总部基地核心区域、汽车博物馆旁，凭借正宗徽菜菜品、雅致用餐环境与贴心服务，为周边商务人士、社区居民及美食爱好者，带来一场舌尖上的徽州盛宴，也进一步完善了品牌在北京的餐饮版图。

餐饮业一年关店超300万家，和府捞面凭什么让95%加盟商活下来？

2026-04-27

一面是消费复苏的暖意持续渗透，餐饮作为民生刚需的支柱性作用愈发凸显；一面是成本高企、竞争加剧、数字化转型滞后、人才短缺等多重挑战叠加，价格战陷入白热化内卷，这也让加盟连锁市场经历着一场去伪存真的生存大考。生态重构之下，新的机遇正在孕育，如何选择靠谱品牌，成为无数创业者的首要课题。

国宴传承人陈寿权当选中国烹饪协会文旅委新一届干事，助力文旅餐饮高质量发展

2026-04-22

4月22日，由中国烹饪协会主办的中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会第二届第一次委员会代表大会在四川省成都市顺利召开，大会主要围绕听取委员会第一届工作总结报告、选举委员会第二届工作负责人、审议新修订《中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会工作条例》等议题展开，会上，国宴技艺传承人、云南坛辰餐饮管理有限公司董事长陈寿权成功当选中国烹饪协会文旅委新一届干事。

“社区食堂+银发学堂”：中国打造养老服务圈温暖老年人生活

2026-04-22

从每天能够在幸福食堂里吃上经济实惠、营养丰富的午餐到每周在老年课堂学习声乐、舞蹈等课程，甘肃省兰州市安宁区安宁西路街道枣林西社区老人的生活很充实。