紧盯糕点、生食“冷”环节 南通市通州区市场监管“热”力护航食品安全

为进一步强化冷加工糕点、生食水产品等高风险食品业态安全监管，系统排查并化解食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全，近期，南通市通州区市场监管局组织开展了专项治理行动，着力提升相关食品经营单位安全管理水平。

南京市六合区市场监管：新米飘香话丰收 ，“三关”齐守护民生

大米作为百姓餐桌必备主食，其质量安全直接关系群众身体健康和切身利益。为规范大米市场经营秩序，切实保障粮食安全，近日，南京市六合区市场监管局马鞍分局对辖区内大米生产企业开展精准化监督与精细化指导，全力护航大米质量安全。

多维提升筑防线：南京市溧水区市场监管局多层次开展食品安全培训宣传

为提升食品生产经营单位与社会大众食品安全意识，近期，南京市溧水区市场监管局针对生产企业、餐饮单位、少年儿童三类关键群体，开展一系列食品安全培训与科普活动，通过精准化指导、差异化科普，全方位、多维度筑牢全区食品安全防线。

常州市天宁区市场监管局：“奔跑的治理”让外卖骑手变身“流动哨兵” 织密餐饮安全网

日前，常州市天宁区雕庄街道一家粥店的后厨里，三名工作人员未佩戴口罩和发网，正在操作台前忙碌。这一幕，被一位取餐的外卖骑手用手机拍下，并配文“我的天，就直接在后厨疯狂操作”，随即发送至一个特殊的工作群中。不久后，市场监管部门的核查与整改通知便送达了该商户。这正是天宁区市场监督管理局创新推行“奔跑的食安治理”项目中的一个生动场景。

南京市栖霞区成功举办2025年度食品安全事故应急演练

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步强化全区食品安全风险防控与应急响应机制，12月4日下午，南京市栖霞区市场监督管理局（区质量发展和食品药品安全委员会办公室）在仙林商务中心组织开展了栖霞区2025年度食品安全事故应急演练。本次演练以桌面推演形式进行，栖霞区市场监督管理局相关科室、各分局、街道食品安全负责人，以及区卫健委、区教育局、驻区高校食品安全联络员等共计30余人参与。

宿迁市市场监管局组织开展联合检查，守护校园食品安全

为强化校园食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，宿迁市市场监管局联合市教育局、市卫健委、市公安局，对市中心城区中、小学食堂食品安全情况开展监督抽查。