食安江宁：加速构建农贸市场智慧化监管体系和溯源系统

民以食为天，食以安为先。为了守护好人民群众的菜篮子，江宁区市场监管局聚焦生产、经营关键环节，加强对农批农贸市场的入场快检力度，实现高覆盖率检查与抽检，全程护航重大活动食品安全，确保“零事故”。试点推进食用农产品“流通全程信息化追溯”。

行政约谈促规范 压实责任强监管——扬州市江都区市场监管局约谈食品标签标识问题企业

为深入落实食品生产企业食品安全主体责任，强化企业食品安全意识、责任意识和风险防控能力，切实提高辖区食品安全保障水平，针对个别食品生产企业产品包装标签标识不规范的情况，近日，扬州市江都区市场监管局组织企业负责人、食品安全员召开行政约谈会，以监管 “硬措施” 筑牢食品安全 “防护网”。

开学倒计时！苏州市工业园区市场监管局严把新建校区食堂“开学第一关”

秋季开学脚步渐近，景城学校、苏大附中两所学校的新建校区即将迎来首批师生。校园餐食的安全与健康，既是家长心头最深的牵挂，更是关乎万千家庭福祉的民生要事。为深化校园餐专项整治，确保新校区食堂“开门即达标”，近日，苏州市工业园区市场监督管理局对两所新建校区食堂开展全流程验收，以“源头严管”筑牢师生“舌尖安全”防线，用扎实行动夯实民生保障根基。

全面实施在即！苏州工业园区市场监督管理局金鸡湖商务区分局开展校园配餐首部国标专项培训

近日，国家市场监管总局正式发布我国首部校园配餐领域国家标准《校园配餐服务企业管理指南》（GB/T45701-2025）。作为校园配餐服务的首个国家级规范，该标准首次构建了“从农田到餐桌”的全流程风险管控体系，填补了行业长期缺乏统一标准的监管空白，为守护青少年“舌尖安全”提供了权威依据，将于2025年12月1日起全面实施。为推动标准落地见效，8月7日，苏州工业园区市场监督管理局金鸡湖商务区分局率先行动，针对辖区内校园食堂承包商、食材配送商及潜在校园配餐集体用餐单位开展专项培训，推动标准要求提前落地扎根。

【专家有话说】人工甜味剂会导致肥胖吗？

近年来，使用人工甜味剂的无糖可乐、无糖酸奶等食品被减肥人群奉为救星，没有心理负担地放心食用的同时，还能享受“甜蜜”。但这些“没有热量的糖”却也因“可能导致肥胖”的争议备受质疑。人工甜味剂到底会不会让人变胖？其实这个问题，科学界已经争论了近30年。

南京市六合区市场监管局以“三严”举措，筑牢肉类产品安全防线

为进一步加强夏季高温季节肉类产品的安全监管，保障广大消费者的饮食安全，近日，南京市六合区市场监管局开展肉类产品监督检查。