守护深夜烟火气——盐城市阜宁县市场监管局开展网络餐饮错峰夜查专项行动

入夏后随着气温逐渐升高，夜间餐饮消费也日趋火热，食材易变质、后厨卫生管控难等食品安全隐患随之增多。为有效扫除网络餐饮夜间经营时段监管盲区，严厉整治夜间餐饮领域各类违法违规行为，压实食品安全主体责任，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，盐城市阜宁县市场监管局制定错峰夜查工作方案，全面启动网络餐饮夜间错峰执法检查行动，以精准监管守护城市烟火气。

苏州高新区市场监管局狮山分局开展网络餐饮规范经营专题培训

为进一步规范辖区外卖集中区网络餐饮服务经营秩序，压实入网餐饮服务经营者食品安全主体责任，有效防范化解网络餐饮食品安全风险，切实保障广大消费者饮食安全，近日，狮山分局深入狮山龙湖天街、乐嘉汇网络餐饮集中区，组织开展网络餐饮规范经营专题培训，助力网络餐饮行业健康有序发展。

强化食品生产安全培训 压实主体责任——扬州市江都区市场监管局开展食品安全专题培训会

为进一步规范辖区食品生产经营秩序，织密筑牢食品安全防线，全面压实食品生产企业食品安全主体责任，从源头上守住群众“舌尖上的安全”。近日，区市场监管局组织辖区食品生产企业负责人及从业人员，召开专题食品安全培训会议。

扬州市江都区创新推行“6123”工作法 靶向攻坚网络餐饮“六大顽疾”

为进一步推动治理网络餐饮食品安全专项行动，江都区创新推行“6123”工作法，以整治“六大问题”为突破口，“一个责任”为压舱石，“两方监督”为双引擎，“三项规范”为路线图，构建起全链条网络餐饮监管体系，切实提升群众外卖消费的安全感与满意度。

溧阳检测中心：开展计量科普活动，启蒙青年科学认知

在第27个“5·20世界计量日”来临之际，溧阳市市场综合检验检测中心充分发挥其科学普及与社会服务职能，5月17日，面向南京航空航天大学天目湖校区约40名学生开展“计量守护绿色未来”主题科普活动。

市说“食”事——南通市重拳治理，守护外卖“舌尖安全”

足不出户，美食上门，外卖已经成为很多“干饭人”的首选。在享受便捷的同时，也有了一些担心：这家外卖后厨干不干净？食材新不新鲜？操作规不规范？为筑牢网络餐饮食品安全防线，南通市市场监管局坚持常态化、采取超常规，全方位规范网络餐饮经营秩序。