苏州：开展“线上线下”协同监管

2025年以来，苏州市市场监督管理局依托网络餐饮数据赋能，在全省率先开展网络餐饮“线上线下”协同监管试点，打造了网络餐饮食品安全治理水平提升的新动能、新优势。在“百日行动”中，苏州市充分发挥这一优势，高规格部署、动真格检查，让“吴优网餐”品牌深入人心。

常州：创新食品抽检模式

在网络餐饮食品安全专项治理行动中，常州市坚持全链条治理，首批“铁拳”行动典型案例涉及伪造资质、无健康证明、掺杂掺假等行为，其中1起掺杂掺假案件因销售金额超5万元移送公安机关。该市市场监管局还将网络餐饮食品抽检列为年度专项，通过创新抽检模式、规范抽检行为与引入多方参与，以技术手段强化执法震慑。

骑手化身 “移动探头” ，哨声一响监管即到！ 溧阳市市场监管局创新机制破解网络餐饮治理难题

后厨监管看不见、隐患发现不及时、取证覆盖难度大…… 针对网络餐饮行业长期存在的 “重线上展示、轻线下管理” 痛点，近日，溧阳市市场监督管理局溧城分局打破传统监管模式，创新推出 “骑手吹哨、监管报到”社会共治新机制，将外卖骑手转化为食品安全 “移动探头”，以快速响应、闭环处置，精准破解网络餐饮治理难题，全力守护市民 “舌尖上的安全”。

专家有话说之网络餐饮食品安全篇（一） ——轻食=健康？吃对才是王道！

你以为点一份“现做轻食”，就等于把健康打包回家？生菜脆、鸡胸嫩、酱汁少——看着清爽，吃着就一定健康？你有没有想过：那份“刚出厨房”的沙拉，可能相较其他外卖，并非风险更低。 别急着划走，今天的《专家有话说》，将有请江苏省食药安委食品安全专委会委员、南京产品质量监督检验院正高级工程师申蓉带您拨开轻食“迷雾”，看清“健康外卖”背后的真相！

扬州市江都区市场监管局小纪分局严把网络餐饮每一关 守护百姓安全感

近期，扬州市江都区市场监管局小纪分局立足辖区实际，坚持问题导向、精准施策，以全链条、闭环式监管举措，全力筑牢网络餐饮食品安全防线，让“看不见”的餐桌变成了群众触手可及的“看得见的安全”。

苏州吴江创新构建“1234”模式 积极探索网络餐饮食品安全治理新路径

习近平总书记多次强调，人民群众反对什么、痛恨什么，我们就要坚决防范和纠正什么。今年以来，苏州市吴江区市场监管局（以下简称吴江局）始终把网络餐饮食品安全问题整治专项行动作为树立和践行正确政绩观的基层实践，聚焦省委主要领导讲话中指出“食材过期、以次充好、虚假宣传、超范围经营、卫生不达标、加工不规范”6类问题，以“系统化、标准化、长效化”为目标，创新构建“1234”治理模式，积极探索网络餐饮食品安全治理新路径，全力守好群众“舌尖上的安全”。