新春走基层 | 总书记也好奇，二八酱也能酿酒吗？——北京隆福寺新春市集，“食育小记者”和老字号的新春对话

腊月二十五，北京隆福寺新春市集。 时隔两天，习近平总书记刚刚走过的新春市集，人潮更盛。上午十点，气温仅有2摄氏度，蜜三刀的油香、茉莉花茶的清洌、二八酱的醇厚交织升腾——在这“沸腾的年味”里，多了许多专程来寻“同款”的身影。 人群里，几个身着红马甲、举着采访本的“食育小记者”格外显眼。他们是来自中国食品安全报社的“食育小记者”——今天，他们要和“大记者”一起，回访总书记到过的老字号摊位，听店员们讲讲那天发生的事。

南京市鼓楼区市场监管局保障节前食品安全

新春将至，为切实防范化解春节前食品安全风险，守护辖区群众“舌尖上的安全”，近日，南京市鼓楼区市场监督管理局集中力量开展春节前食品安全执法检查，以节前排查、精准防控、宣传引导为抓手，全方位筑牢节日食品安全防线。

聚餐监管织密网 舌尖安全守安康

春节将至，农村集体聚餐进入高峰期，家宴、婚宴等活动集中，食品安全风险隐患凸显。为守护群众“舌尖上的安全”，严防群体性食品安全事件发生，营造平安祥和的节日氛围，南通市通州区市场监管局聚焦农村集体聚餐重点场景、关键环节，在全区范围内全面开展节前农村集体聚餐专项检查，以精准监管筑牢农村食品安全防线。

江苏响水县市场监管局多举措筑牢春节食品安全防线

随着2026年春节临近，为保障节日期间市场秩序稳定、消费环境安全，让全县群众度过平安祥和的春节，响水县市场监管局连日来在全县范围开展春节市场大检查专项行动。行动聚焦农贸市场、商场超市、大中型餐饮单位等重点主体，多管齐下消除安全隐患，全力守护节日市场安全。

监管护航舌尖香 匠心守护六合味

八百大糕，绵软香甜。猪头肉，肥而不腻；盆牛脯，酥香入味，承载着几代人的味觉记忆，是否让你垂涎欲滴？

南京市六合区市场监管局：守护餐桌上的“年味”

团圆家宴，暖意融融。年夜饭作为春节习俗的重要组成部分是千家万户阖家团圆时的“重头戏”。 为切实保障群众“舌尖上的安全”，守护团圆年味，六合区市场监管局坚持“寓监管于服务”，聚焦年夜饭关键环节，全方位筑牢食品安全防线。