你还在乱“贴秋膘”吗？当心越补越伤身

此时昼夜温差逐渐加大，市场里的秋鲜格外诱人——肥蟹、甜石榴、新红薯纷纷上架，正是“贴秋膘”的好时候。但“贴秋膘”可不是胡吃海塞，既要懂传统习俗的智慧，更要守好科学安全的底线。

真空包装≠绝对安全 即食真空包装食品引发多起肉毒中毒病例

近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心对此发布风险提示，明确肉毒中毒是一种由产肉毒毒素梭状芽胞杆菌产生的神经毒素引起的严重疾病，死亡率高，该菌在厌氧环境（如真空、罐装）下极易生长繁殖并产生毒素。网络销售的小微品牌即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等），如果在生产加工、储存流通环节控制不当，可能会成为导致肉毒中毒的高风险食品。肉毒中毒有何症状？消费者该如何选购和储存真空包装食品？

每天这样吃饭加速衰老、降低免疫力！很多人浑然不知，劝你早点改掉

很多人心情不好的时候会化悲愤为食欲，然而这时心脏可能在为你的情绪买单，长期带着情绪吃饭，健康的心脏也会受伤，还会增加心脑血管事件的风险。除此之外，主食吃太少、高蛋白饮食、经常吃太饱，每天这样吃饭加速衰老、降低免疫力！很多人浑然不知，劝你早点改掉。

微调进餐顺序 给健康加分

关于进餐顺序影响健康的理念很早就有人提出了，提倡在用餐时采用“膳食纤维-蛋白质/脂肪-碳水化合物”的顺序。具体到特定的人群，进食顺序亦有细微差别，以下来看一看吧。

秋季“限定”食材 滋阴润燥“担当”

哪些食材才是兼顾体重管理的秋季滋养佳品？结合秋季“滋阴润燥”的主旋律和现代健康需求，药师推荐以下药食同源之品。

白露节气 一粥一菜加一茶

白露为秋季第三个节气，此时“露凝而白，寒燥渐盛”，昼夜温差显著增大，气候特点为“凉燥当令，寒邪初袭”。人体阳气内敛，肺卫之气易受寒燥所伤，常见鼻干咽痒、咳嗽少痰、皮肤皲裂、手足不温等症；而夏季湿邪残留与秋凉相搏，易致腹泻腹痛。养生需温肺固表、润燥防寒、兼化余湿，为冬藏筑牢根基。