一家三口吃蟹住院，尝鲜竟成高危行为？

金秋时节，蟹肥菊黄，正是品蟹的好时候。然而，近期宁波一家三口因食用自制生腌蟹，接连出现健康问题，其中一位阿姨甚至因脓毒性休克被送入ICU。经血培养结果证实，致病元凶为沙门氏菌，正来源于那盘生腌蟹。生腌食品中可能携带沙门氏菌、创伤弧菌等致病微生物，对免疫力较弱的人群具有致命风险。这一案例提醒我们，在享受螃蟹美味的同时，必须注重科学食用方法，避免健康隐患。

真的建议，这8类人少喝咖啡！

对于现代人来说，咖啡已经逐渐成了流行饮品，更是很多上班族每日必备的“续命神器”。目前，有很多研究提到常喝咖啡对健康有益，比如能提神醒脑、缓解疲劳、预防2型糖尿病、预防某些癌症等。不过咖啡也并非适合所有人，有8类人不能盲目喝咖啡，一定要特别注意。

这几种蔬菜，不焯水当心全家中毒！

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。

秋分节气 一粥一菜加一茶

秋分为秋季第四个节气，此日昼夜均而寒暑平，此后北半球渐入深秋。养生需润肺燥、暖中焦、通经络，为冬藏固本培元。推荐一粥一菜一茶，助您平和度秋分。

想变瘦控油比控糖更紧迫

“减肥”“体重管理”等成为2025年热点话题，频频登上社交媒体的热门榜。国家卫健委于9月在全国范围内组织开展全民健康生活方式宣传月活动，进一步推进以“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题，以体重管理为突破口的全民健康生活方式行动，传播健康理念，普及科学知识。今天，就跟大家聊聊“减油”的重要性。

粗粮≠全谷物 主食这样吃更健康

如今，多吃粗粮已经成为不少人的健康饮食硬指标。《中国居民膳食指南（2022）》强调，平衡膳食应食物多样、谷类为主。谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体所需能量最经济、最重要的食物来源，也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要食物来源，对人体健康意义重大。