成为爆款的奶皮子糖葫芦 是自古就有的零食吗

外形喜庆的糖葫芦，一向是古装言情剧里的“标配”。今年初冬，它和奶皮子的组合一跃成为火爆的现象级零食小吃，在网络平台的助力下走红各地。不少人为了吃上这一口，甘愿排队几个小时。酸酸甜甜的山楂、草莓、葡萄，搭配奶香浓郁的奶皮子、晶莹酥脆的糖衣，共同组合成零食界的新“顶流”。可能有人会好奇，这种零食古人有没有吃过？这就要从奶皮子和糖葫芦各自的历史讲起了。

嘌呤盛宴？火锅“降酸公式”学起来

冬天来上一顿热气腾腾的火锅，跟三两好友围炉欢聚，简直不要太开心。不过，嘌呤超标警报已拉响……爱吃火锅又担心尿酸飙升，易痛风人群还能不能实现火锅自由了？别担心，掌握涮火锅的“降酸公式”，通过聪明的选择和适当的节制，可以让你安心奔赴一场健康与美味兼具的火锅局，不必担心后续的“暴风骤雨”。

腊肉腊肠：传统美味，安全赏味有讲究

腊肉、腊肠是秋冬常见美味，但因加工方式特殊，食用时需避开安全“雷区”。

如何使用冰箱冷藏室？食品在冰箱冷藏室的“入住指南”

冰箱冷藏室是用于贮存和保鲜非冷冻食品的间室，温度通常设在0-8℃之间，科学使用冰箱对保证食品的安全至关重要，不同区域温度、湿度各不相同，只有让食品正确“入住”，它们才能保新鲜、存得久。

真空包装≠能放很久！

保质期取决于包装方式、食品种类、杀菌工艺和储存条件。市面上常见的熟食包装主要有四种：直接包装、锁鲜装、真空包装、现场抽真空包装。它们的保存时长天差地别，关键在于——是否阻隔了微生物的“生存密码”。

羊肉萝卜汤 新冬已至 顺致安暖