中国食品安全报讯（孙海天）走在海南省澄迈县福山咖啡文化风情镇旅游区的咖啡文化长廊，传奇的咖啡滴漏器具、一流的煮咖啡设备、海南本土炭烧咖啡，各类主题咖啡馆连接起世界各地的咖啡文化。
“这里能一次性体验全球12种咖啡冲泡技法。”福山咖啡文化风情镇旅游区品宣企划部负责人王强介绍，景区聚集了20余家国内外知名咖啡品牌，除了越南中原传奇咖啡、土耳其咖啡文化馆等世界原产地体验店，还涵盖了才存咖啡、南洋海岸咖啡等本土品牌，打造集咖啡种植、烘焙、品鉴、贸易于一体的产业集群。
近年来，澄迈县依托风情镇“咖啡+”产业链优势，推动“农文旅体商”融合，强化“福山来福”品牌打造，提升“福文化”旅游体验。澄迈县旅游和文化广电体育局副局长邱铄淇介绍道，下一步，将以风情镇扩面，串联福山咖咖园、保良古村、红坎岭陶艺园等特色点位，丰富各类沉浸式项目，通过场景延伸升级互动体验。
“同时，我们还成立福山来福咖啡学院，开展咖啡烘焙、冲泡等专业培训，培养咖啡产业人才，构建从种植到消费的全链条产业生态。”福山来福咖啡学院主理人刘晓芳介绍。
据了解，咖啡小镇创新构建“景区+园区”双轮驱动发展模式，景区作为文旅展示窗口，园区作为产业发展载体。截至2025年4月底，园区已注册落户企业80余家，其中外资企业3家，通过该模式，实现“卖咖啡”向“卖文化”“卖体验”“聚产业”转型，促进咖啡产业与文旅产业协同发展。
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