中国食品安全报讯（孟卫峰 记者石巍） 为扎实做好学校食堂食品安全管理工作，保障全县师生饮食安全，近日，沧州市南皮县市场监管局组织召开了2025年秋季开学前校园食品安全培训会，全县各供餐中小学、幼儿园相关负责人参会。
在会上，该局围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规进行了细致讲解，从学校主体责任落实、食品原料采购、食品加工操作规范、从业人员健康管理等关键环节开展了业务培训。同时，会议深度剖析2025年沧州市校园食品安全检查中发现的问题，警示参会人员要时刻紧绷食品安全这根弦，及时消除食品安全隐患。会后，为检验学习成效，该局组织进行了食品安全知识测试，确保各学校相关负责人熟练掌握食品安全管理要点。
近期，县市场监管局将聚焦秋季开学这个关键节点开展校园食品安全专项检查行动，重点排查校园食品安全风险隐患。
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