湖州“三位一体”筑牢食品安全防护网

2025-12-30 14:06来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者邬玲）今年以来，浙江省湖州市聚焦食品安全现代化治理，创新推行“安全保障、产业赋能、社会共治”三位一体工作法，既筑牢食品安全底线，又激活产业发展动能，实现安全与发展双提升，为地方经济高质量发展注入强劲动力。截至目前，湖州食品安全相关工作入选国家级试点示范（典型案例）10个，省级及以上交流推广10次，多项成果获全国、全省认可。

该市强化制度、民生与技术三重支撑。出台全省首部农贸市场管理条例，开展校园食品、网络餐饮等8大领域专项治理，查办食品违法案件2646起，破获涉刑案件70起。完成50家中小学食堂提档升级、30家农贸市场精准改造，28家餐饮老店晋级A级。建成全市食品安全智慧监管平台，构建“从鱼塘到餐桌”全链条追溯体系，阻断235吨未过休药期水产品入市，用专业技术筑牢安全屏障。

聚焦集聚发展、产融结合与服务优化，该市与江南大学共建创新中心，推动18个食品产业项目落户，总投资达100亿元；升级92条重点餐饮街区，带动消费活力持续释放。全市发放技改奖励近600万元，“食品安全增值贷”授信超5000万元，实现特医食品产业“零的突破”，全方位助力产业升级。

此外，该市积极拓宽科普渠道、创新保险机制、激发参与热情。建成45个食安科普站点，“食安有道”专栏粉丝超9万，“博士说食事”播放量达600余万次。组建“社会监督团”“外卖骑手食安观察团”等队伍，开展8场“一起查餐厅”直播，吸引超108万人次观看，发放宣传资料3.95万份，让群众从“旁观者”变为“参与者”。